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Den Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzend und professionell gestalten
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Der Moodle-Kurs „Den Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzend und professionell gestalten“ ist im Rahmen des IN FORM Projekts "Stärkung des Themenbereichs Ernährung in der Erzieherinnen- und Erzieherausbildung" entstanden. Das Projekt wurde vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft gefördert.
Über IN FORM: IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter: www.in-form.de
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Hier haben Sie jederzeit die Möglichkeit Ihren Lernfortschritt im Blick zu behalten.
Überfachliche und fachliche Kompetenzen sind mit den Lernaufgaben verknüpft.
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Termine und Organisatorisches
Allgemeines
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Lernsituation
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1 Essenssituationen in der Kita professionell gestalten
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1.1 Lebensmittelgruppen und ihre Nährstoffe kennen
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1.2 Einen Speiseplan gestalten
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1.3 Die Esskultur in der Kita weiterentwickeln
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1.4 Die eigene Essbiografie reflektieren und eine professionelle Haltung ...
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2 Nachhaltigkeit - klimafreundliche Ernährung charakterisieren
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2.1 Regionale und saisonale Lebensmittel kennenlernen
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2.2 Lebensmittelverschwendung verstehen und vermeiden
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3 Ernährungsbildungsaspekte in der Kita-Konzeption verorten
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3.1 Ein Faltblatt zum Thema Essen und Trinken in der Kita ...
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3.2 Anknüpfungen für das Thema Essen und Trinken in der Kita an die ...
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4 Essen und Trinken in der Kita partizipativ gestalten
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4.1 Grundlagen zur Partizipation in der Kita beschreiben
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4.2 Partizipation am Beispiel Mahlzeiten in der Kita erläutern
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5 Essen mit allen Sinnen definieren
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5.1 Sinnesübungen für Kinder herausarbeiten
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5.2 Sinnesübungen nicht nur für Kinder – Eltern-Kind-Frühstück ...
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Aktivitätenspeicher
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Medientipps
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