Nudeln mit Tomatensoße und Hackfleischbällchen


Zutaten (für 4 Personen):

  • 300 g Spaghetti aus Hartweizengries
  • 300 g Rinderhack
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g passierte Tomaten
  • 6 TL Zucker
  • 5 EL Palmöl
  • 3 TL Salz 
  •  Pfeffer
  • Oregano

Zubereitung:

  1. Hackfleisch mit Gewürzen mischen, kleine Bällchen formen und in viel Öl anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, mit den Tomaten und Gewürzen in einem Topf köcheln lassen.
  3. Hackbällchen zur Soße geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Spaghetti in Salzwasser kochen und mit der Soße servieren.

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