Lernschritt 3.2: Sich mit Verschwendung auseinandersetzen
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Lernschritt 3.2: Sich mit Verschwendung auseinandersetzen
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Teilnehmer/innen müssenAls erledigt kennzeichnen
In diesem Lernschritt lerne ich Folgendes:
Ich kann ...- die Gründe für Lebensmittelverschwendung beschreiben,
- meine eigenen Konsumgewohnheiten bewerten,
- Retter-Rezepte entwickeln,
- Retterapps auf Alltagstauglichkeit hin bewerten,
- Informationen aus Videos herausarbeiten,
- ein Rezept erstellen,
- Inhalte strukturiert darstellen,
- meine eigene Haltung zur Lebensmittelverschwendung qualifiziert begründen.
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Einstieg
- 11 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jedes Jahr weggeworfen.
- 78 Kilogramm pro Person
- 59 Prozent werden von Endverbrauchern weggeworfen.
Wie lässt sich diese Verschwendung reduzieren?
1. Besprechen Sie mit einem Partner/einer Partnerin mündlich zwei Bereiche, in denen Lebensmittel verschwendet werden.
2. Besprechen Sie die gefundenen Bereiche im Plenum. -
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Aufgabe 1
Der Endverbraucher wirft im Laufe des Jahres genießbare Lebensmittel weg, die nahezu dem eigenen Körpergewicht in kg entsprechen.
Wie lässt sich dieses verschwenderische Übergewicht reduzieren?
Bearbeiten Sie das Board „Top-five-Tipps für Lebensmittelverschwendung“.
1. Formulieren Sie die Tipps für Lebensmittelverschwendung im Top-five-Tipps-für-Lebensmittelverschwendung-Board um, damit das Ziel, Lebensmittelverschwendung einzudämmen, erreicht werden kann.
2. Speichern Sie einen Screenshot der Boards im Studierendenordner „Lebensmittelverschwendung“ ab.
3. Erstellen Sie einen Flyer mit drei von Ihnen gewählten Tipps gegen Lebensmittelverschwendung Board A in eigenen Worten.
Der Flyer kann sowohl Bilder als auch Text enthalten.
Der Flyer kann dann gezielt für die Schulhausrallye als Infomaterial verwendet werden.
4. Entwickeln Sie drei eigene Beispiele für die Umsetzung der Tipps in Ihrem eigenen Alltag.
5. Prüfen Sie Ihr Wissen im Bereich Lebensmittelverschwendung für Anfänger.
Notieren Sie zwei Tipps, die Ihnen bisher unbekannt waren, im persönlichen Journal.6. Speichern Sie Ihr Ergebnis im Studierendenordner „Lebensmittelverschwendung“.
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Bearbeiten Sie die Boards „Board-Top-five-Tipps für Lebensmittelverschwendung A“ und „Top-five-Tipps für Lebensmittelverschwendung B“.
1. Formulieren Sie die Tipps für Lebensmittelverschwendung im Top-Five-Tipps-für-Lebensmittelverschwendung-Board A und B um, damit das Ziel, Lebensmittelverschwendung einzudämmen, erreicht werden kann.
2. Speichern Sie einen Screenshot der Boards im Studierendenordner „Lebensmittelverschwendung“ ab.
3. Bewerten Sie die dargestellten Tipps auf die mögliche Umsetzung im Alltag.
4. Entwickeln Sie ein Ranking für die nützlichsten Tipps.
5. Entwickeln Sie zwei eigene Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
6. Vergleichen Sie Ihre Ergebnisse mit einem Partner/einer Partnerin.
7. Stellen Sie die Folgen von Lebensmittelverschwendung gemeinsam dar.
8. Prüfen Sie Ihr Wissen im Bereich Lebensmittelverschwendung.
Notieren Sie zwei Tipps, die Ihnen bisher unbekannt waren, im persönlichen Journal.
9. Speichern Sie ihr Endergebnis im Studierendenordner „Lebensmittelverschwendung“.
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Aufgabe 2
Eine Möglichkeit, die Verschwendung zu reduzieren, bietet die Verwendung von übrig gebliebenen Lebensmitteln wie z. B. Dosentomaten. Es lassen sich mit diesen übrig gebliebenen Lebensmitteln durchaus leckere Gerichte kochen.Informieren Sie sich hier über die Verwendung von übrig gebliebenen Lebensmitteln.Die erstellten Retter-Rezepte und das Ranking dienen dem späteren Informationsstand als Inspirations- und Infomaterial.
1. Scannen Sie den folgenden QR-Code.
2. Erstellen Sie mithilfe der Rezeptedatenbank zwei Retter-Rezepte.
3. Speichern Sie Ihre Ergebnisse im Studierendenordner „Retter-Rezepte“ ab.
4. Vergleichen Sie Ihre Rezepte mit denen eines Partners/einer Partnerin.
1. Analysieren Sie je zwei der vier Ideen zur Rettung von Lebensmitteln im Hinblick auf das Konzept der Retterwebsite:
- Sirplus
2. Bewerten Sie die Ideen für Lebensmittelrettung auf ihre Umsetzbarkeit im Alltag.
3. Entwerfen Sie ein Ranking für die Ihrer Meinung nach besten Retterideen.
4. Speichern Sie Ihre Ergebnisse im Studierendenordner „Retter-Rezepte“ ab.
5. Vergleichen Sie Ihre Ergebnisse mit denen eines Partners/einer Partnerin.
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Reflexion
Wie hat sich Ihr Umgang mit dem Lebensmittelkonsum im Vergleich zu vor dieser Einheit verändert?
1. Reflektieren Sie indem Sie zwei Veränderungen zum Umgang mit Lebensmitteln und zwei Ziele zur
Vermeidung von Verschwendung im privaten Umfeld notieren.
2. Nutzen Sie das bereitgestellte Journal für die Verschriftlichung Ihre Gedanken.
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Ablage
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