Rezepte kalte Speisen (Kopie)

Kichererbsen-Bohnen Salat

Zutaten (für 4 Portionen)

• 600 g Kichererbsen (aus der Dose)
• 400 g Kidneybohnen (aus der Dose)
• 2 rote Zwiebeln, gewürfelt
• 2 Paprika, gewürfelt
• 20 EL Sahne-Dressing
• 4 TL Olivenöl
• 2 EL Zucker
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Kichererbsen und Bohnen in ein Sieb geben, mit Wasser abspülen.
2. Zwiebeln und Paprika in kleine Stücke schneiden.
3. Alles in eine Schüssel geben.
4. Olivenöl und Sahne-Dressing hinzufügen.
5. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen.
6. Gut mischen.